Mildiou, bilan 2021 et perspectives 2022

Viticulture

Maladie fongique de la vigne, le mildiou a causé des dégâts historiques dans le vignoble valaisan en 2021, indépendamment du mode de production, conventionnel ou biologique. Avec 22,7 millions de kilos de raisins encavés, la récolte 2021 a été la plus faible depuis 1966. Pour autant, cet événement demeure exceptionnel.